Chalet
Waldhuus 

Spezialitäten

Das Angebot dieser gemütliche Holzhütte, die sich im Garten des Hotels befindet, umfasst regionale Spezialitäten, die Sie in rustikaler Schweizer Berghüttenatmosphäre genießen können. Zahlreiche Fondues und Raclettes stehen zur Auswahl und versprechen ein authentisches Geschmackserlebnis.

Speisekarte entdecken
  • Menu
  • À la carte
  • Half Bottle wines
  • White Wines
  • Rosé wine
  • Red Wines

Tisch

reservieren

+41 33 748 98 00
Restaurant@parkgstaad.ch

Geöffnet ab 16 Dezember 2022
Nur auf request geöffnet

Chefkoch Marco Braun

Küchenchef Marco Braun, 44 Jahre alt, wird Executive Chef des Park Gstaad. Trotz seiner Kenntnisse von Gerichten aus dem Nahen Osten, Singapur, Vietnam und Indien, kam der Wendepunkt in Dubai, wo er von internationalen Köchen lernte.

In der Schweiz ansässig, lässt sich unser Küchenchef von der umliegenden Natur zu kreativen Gerichten inspirieren. Sein Ziel: Qualität und Aromen zu verbessern. Lokale und saisonale Produkte sind der Schlüssel zu seinen Gerichten, gelenkt von seinem Wissen, das er sich durch seine langjährige Erfahrung angeeignet hat. 

Tisch

reservieren

+41 33 748 98 00
Restaurant@parkgstaad.ch

Geöffnet ab 16 Dezember 2022
Nur auf request geöffnet

Chefkoch Marco Braun

Küchenchef Marco Braun, 44 Jahre alt, wird Executive Chef des Park Gstaad. Trotz seiner Kenntnisse von Gerichten aus dem Nahen Osten, Singapur, Vietnam und Indien, kam der Wendepunkt in Dubai, wo er von internationalen Köchen lernte.

In der Schweiz ansässig, lässt sich unser Küchenchef von der umliegenden Natur zu kreativen Gerichten inspirieren. Sein Ziel: Qualität und Aromen zu verbessern. Lokale und saisonale Produkte sind der Schlüssel zu seinen Gerichten, gelenkt von seinem Wissen, das er sich durch seine langjährige Erfahrung angeeignet hat.